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Dieta Souping, pierde 2 Kg a la semana con sopas.

Alternar sopas con proteínas e hidratos puede ser un buen aliado para perder peso. Las famosas ya están en ello, y si tú te animas, puedes perder 2 kg en una semana.

Aqui te mostramos un plan semanal para tu dieta Souping

LUNES

  • DESAYUNO Un vaso de leche desnatada (con o sin café) o infusión, cereales integrales o tostada integral con aceite y una pieza de fruta.
  • MEDIA MAÑANA Smoothie de apio, espinaca, manzana verde y jengibre.
  • COMIDA Una rodaja de merluza al horno con pimiento y tomate asados.
  • MEDIA TARDE Una pieza de fruta e infusión con estevia.
  • CENA Souping depurativo .

‘Souping’ depurativo

  • Pela y hierve durante 40 min. a fuego medio 1 apio, 1 nabo, 1 zanahoria, 1 batata, 1 patata, 1 puerro, 1 tomate, 1 kale, perejil, 1 litro de agua y 1 cucharada de aceite.
  •  Pásalo por la batidora

MARTES

  • DESAYUNO Pan integral con tomate y unas gotitas de aceite, 1 loncha de pavo y 1 fruta.
  • MEDIA MAÑANA Smoothie de 3 zanahorias, 2 manzanas, 2 cuch de. jengibre en polvo, 2 cuch. de zumo de limón y estevia.
  • COMIDA Setas a la plancha y pollo asado sin salsa ni piel.
  • MEDIA TARDE 1 fruta e infusión.
  • CENA Sopa de aguacate y pepino.

Sopa de aguacate y pepino

3/4 de calabacín, 1/2 pepino, 1 aguacate, 1 diente de ajo, 1 cm. de jengibre fresco, un limón, pimienta negra, aceite de oliva, sal marina, perejil fresco, 12 hojas de apio, 200 mi. de agua. Decora con queso fresco.

 

MIERCOLES

  • DESAYUNO Cereales integrales con leche desnatada y una fruta. Infusión depurativa (cola de caballo, menta y té verde) o café.
  • MEDIA MAÑANA Smoothie de piña, pomelo y mango con estevia.
  • COMIDA Bacalao fresco a la plancha con verduras salteadas.
  • MEDIA TARDE Pieza de fruta e infusión.
  • CENA Souping de crema de pescado con rape y langostinos.

Crema de pescado

5 langostinos, 1/4 almejas, 1 cebolla, 1 zanahoria, 1 calabacín, 11 de agua, 3 puerros, 1 cuch. de aceite, sal y pimienta. Cuece una cabeza de merluza y de rape, un casco de cebolla, Vi puerro y una hoja de laurel durante 1 hora. Cuela. Hierve las hortalizas 30 min. Bate. Decora con langostinos y las almejas al vapor.

 

JUEVES

  • DESAYUNO Aguacate untado en una tostada de pan integral y una infusión.
  • MEDIA MAÑANA Pieza de fruta.
  • COMIDA Revuelto de gambas y ajos tiernos.
  • MEDIA TARDE Smoothie.-1 naranja, 1 pomelo, hojas de menta, zumo de medio limón y estevia.
  • CENA Souping de crema de espárragos con palitos de cangrejo.

Crema de espárragos y cangrejo

1 litro de agua, 1 cuch. de aceite de oliva, 3 manojos de espárragos (250 g/ cada uno), 1 cebolla Chambray, 1 diente de ajo y sal. Trocea y hierve durante media hora a fuego medio. Bátelo y preséntalo con palitos de cangrejo.

VIERNES

  • DESAYUNO Aguacate untado en pan integral. Café o infusión.
  • MEDIA MAÑANA Pieza de fruta e infusión.
  • COMIDA Sopa de verduras y pollo.
  • MEDIA TARDE Smoothie de sandía, 2 naranjas, hierbabuena o menta, unas gotas de limón y estevia.
  • CENA Rodaja de merluza al horno con pimiento y tomate asados.

Sopa de pollo y verduras

1 pechuga de pollo, 200 g guisantes, 1 zanahoria, 1 puerro, 1 mazorca de maíz orgánico, medio litro de agua, 1 cuch. de aceite de oliva y sal. Picar muy pequeño. Hervir 45 min. con el pollo. El maíz se hierve aparte, se saca el grano y se añade al souping final. Se toma sin triturar.

SABADO

  • DESAYUNO Pan integral con pavo o queso de Burgos (25 g) y una fruta. Infusión o café.
  • MEDIA MAÑANA Smoothie de espinaca, manzana verde, jengibre y zumo de limón.
  • COMIDA Souping de brócoli.
  • MEDIA TARDE Pieza de fruta e infusión.
  • CENA Ensalada de endibias con anchoas y caballa.

‘Souping’ de brócoli

200 gramos de brócoli, 2 zanahorias, 200 g de coliflor, 2 puerros, Zi I de agua, una cuch. de aceite de oliva y sal. Se trocea todo y se pone a hervir durante 45 minutos. Se puede servir sin triturar o bien pasado por la batidora.

DOMINGO

  • DESAYUNO Cereales integrales con una pieza de fruta e infusión.
  • MITAD MAÑANA Una pieza de fruta y una loncha de pavo.
  • COMIDA Souping de sandía (ver receta abajo) y tataki de atún.
  • MEDIA TARDE Smoothie de pomelo y mango con menta.
  • CENA Pechuga de pavo y espárragos verdes a la plancha.

‘Souping’ de sandía

Media sandía, 5 tomates, 1 cuch. de aceite de oliva, 1 puñadito de sal, 1 pepino y 1 ajo. Se meten todos los ingredientes pelados en la batidora o la termomix. Es importante servir frío. Puedes echar cubitos de hielo.

souping

Combina con otros alimentos

La dieta basada únicamente en sopas de verduras no se debe hacer más de dos días, ya que el organismo acusará un déficit de proteínas, carbohidratos complejos, azúcares y otros nutrientes. Podemos tener anemias, bajadas de potasio, calcio o pérdida de cabello. Lo ideal es combinar las cremas y sopas con otras preparaciones de alimentos”.

 

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