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La Dieta de la Sopa

Así es la dieta de la sopa

LUNES

Come solo sopa y toda la fruta que quieras, excepto plátanos. Las bebidas permitidas: agua, té o café y zumos naturales. Las frutas más recomendadas son la piña, el melón y la sandía.

MARTES
Come sopa y verduras y vegetales de hoja verde: acelgas, espinacas y lechuga. Se prepararán preferiblemente al vapor, aunque se pueden tomar crudos en ensaladas o cocidos. Por la noche está permitido tomar una patata asada de tamaño mediano.

MIERCOLES
Puedes tomar frutas, verduras y sopa; se combinan los alimentos de los dos primeros días, menos la patata asada, que no se pude tomar.

JUEVES
Toma solo sopa, leche desnatada (la cantidad que quieras) y plátanos (un mínimo de 3 y un máximo de 8).
VIERNES
Junto a la sopa, puedes tomar carne (hasta medio kilo de carne magra o, mejor aún, de ave sin piel) y tomates. La carne, sin nada de grasa, puedes tomarla asada o a la plancha. Si te apetece, puedes sustituir la carne por pescado, también asado o a la plancha; y si optas por ave, la mejor opción es el pavo. Los tomates, como máximo 6. Intenta beber al menos un litro y medio de agua para eliminar el ácido úrico del organismo.
SABADO
Come carne, verduras y vegetales de hoja verde, además de la sopa. Se trata de combinar la dieta del segundo y el cuarto día (excepto la patata
asada y los tomates, que no se toman). La cantidad de carne se limita a 2 o 3 filetes medianos. Si lo prefieres, sustituye la carne por pollo o pavo, sin piel, o pescado.
DOMINGO
Puedes tomar arroz integral hervido, verduras y vegetales de hoja verde, zumos naturales (tanto de vegetales como de frutas) y, por supuesto, toda la cantidad que quieras de sopa.

La Receta

Ingredientes
● 6 cebollas grandes ● 2 pimientos verdes o rojos ● 6 tomates grandes o 2 latas grandes de tomate al natural ● 1 repollo o col grandes ● 1 ramillete de apio ● 2 cubitos de caldo de pollo o de carne o un sobre de sopa de verduras ● sal, hojas de laurel y pimienta blanca o negra recién molida.
Opcional
Se pueden añadir 2 zanahorias peladas y 2 dientes de ajo picados.
Preparación

  • Se cortan todos los ingredientes en trozitos pequeños (como si fuéramos a preparar pisto); se disuelven bien en un poco de agua templada los cubitos de caldo.
  • En una cazuela grande se ponen las verduras, se añaden los cubitos deshechos y se cubre todo con agua caliente; se cocina a fuego fuerte hasta que el agua rompa a hervir; después, se baja el fuego y se deja hacer hasta que los vegetales estén tiernos.
  • Tómala tal cual, tipo menestra, o pásala por el chino y haz una crema ligera; también puedes combinar ambas opciones a lo largo de la semana. Se puede consumir fría o caliente, pero caliente te aportará mayor sensación de saciedad.

dieta de la sopa

 

 

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